[食記] 老夫子小館-超值熱炒 x 4元水餃

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餐廳名稱:老夫子小館 消費時間:2020年/03月 地址:高雄市岡山區中華路162號 電話:07 626 3798 營業時間:11:00-14:00 , 17:00-21:00 星期一休息 每人平均價位:$200-350 可否刷卡:否 有無包廂:無 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352015114 岡山美食一直以來都非常多樣化 高雄縣年代岡山本身就是鎮 加上工業發達, 還有軍校空軍因素 市中心吃的東西非常多 像今天來到這家老夫子小館 完全就是被在地人力捧的美味~ 老夫子總店在台南 很多人都跟我說他是熱炒店 不過門口的招牌還有''水餃專賣''幾個字 就把他先當成複合式中式餐飲XD 晚上生意真的超好 就算是平日也幾乎要等一下才會有位置 連續假日跟重要節日不能訂位 如果其他時間來感覺還是訂一訂比較保險 室內用餐以6人以上群組為主 桌子也幾乎是大桌~ 我個人是覺得因為這邊菜份量都蠻多的 就算是小份, 兩個人來可能也點不了什麼東西 推薦4個人以上來用餐比較適合 菜單有四面, 上面沒什麼圖片 如果有選擇障礙, 可以看一下牆壁上推薦的選擇 今天選的幾乎都是店家的招牌菜 對比份量我覺得非常划算 4元一顆水餃絕對必點~ 比很多連鎖外帶, 甚至夜市都還要便宜 點鍋的朋友一開始會先上卡式爐 幾乎大部分人都會點個湯 冷泡茶系列 使用大量原片茶葉真材實料 毛豆 招待 看人家文章, 幾年前店家會招待炒青菜 我們現場拿到是毛豆也不錯蠻好吃的 我一直覺得這種傳統餐廳應該喝酒的人蠻多 不過可能現在酒駕抓非常嚴格 又或者是來的時候家庭聚會比較多 真的沒看到什麼人喝酒~~ 我自己也因為需要駕駛沒辦法, 不然毛豆真的蠻下酒哈哈 *未滿18請勿喝酒 德國豬腳 $350 傳統台式餐廳賣德國豬腳還蠻神奇的 而且這價位不管是跟傳統 或者是德式美式餐廳比都超便宜 豬腳有改良, 外皮不是脆的 不過肉質很嫩不乾 搭配沾醬是傳統台式豬腳醬 韓式泡菜配起來也很清爽真的蠻好吃的也很特別 感覺是外面吃不太到的口感~ 油條蚵仔 中 $250 一開始覺得油條蚵仔 為什麼這兩個東西可以放在一起 不過真的會一吃愛上, 蠻有創意的 油條吸收蛤蠣鮮味別有一番風味, 吃起來也較不乾 而且完全真材實料, 蛤蠣比油條還要多很下飯 金莎花枝 中 $250 如果喜歡鹹蛋黃口味的朋友 絕對要點個金沙系列, 這個濃度一定可以滿足 搭配中卷較爽脆 剩下金莎醬料還真的一度有衝動想包回去 當薯片的沾醬XD 水餃 $4/顆 這邊門口就大大的寫著水餃專賣 水餃形狀上就蠻特別 口感上皮薄多汁, 今天選擇韭菜跟高麗菜, 喜歡這邊水餃外皮的口感 味道蠻夠不一定要沾醬油 4塊一顆也真的夠便宜 可買冷凍回去繼續吃~ 空心菜中 $110 炒青菜滿多選擇 今天我們選擇的是空心菜 牛奶海鮮湯 大 $650 幫我們點餐的先生, 一開始就很直接跟我們說這份單價高, 是因為湯成本高使用純鮮奶, 喜歡這種爽快, 感覺很有信心就點了XD 熱炒的熱門品項 是德國豬腳跟牛奶鍋也...有趣哈哈 我們點的是大鍋 6人以上分會比較適合 鍋底其實很簡單, 就是海鮮跟大量高麗菜加上鮮奶 非常純粹又真材實料的牛奶鍋 海鮮搭配來講, 都是一些會讓牛奶會比較有鮮甜味的選擇 下面大量高麗菜整體煮起來還滿搭配 這牛奶湯底喝起來的確是非常濃 不會說看起來像牛奶喝起來像水 順口又有一點鹹味 但這個價位來講料實在是不多 不過站在喝湯的角度來講還是會蠻推的 白飯 $15 還是建議要點個白飯 不然很多東西吃到最後都會覺得好重口味 小美冰淇淋 免費招待 很多人推薦這邊就是用餐結束會有免費冰淇淋 提供的是小美4種口味 不能外帶, 內用可以吃到飽 整體來說老夫子的消費真的便宜 一堆人吃下來一人不到300塊 道道菜也真的是蠻真材實料 種類選擇上也非常豐富 從新鮮海產到較創意的德式豬腳, 牛奶鍋 還有超值的4元水餃, 吃25顆才100絕對必點 這個水準我覺得從高雄市區跑來吃都值得 絕對是平凡但用心的家常熱炒料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.45.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1585858580.A.E71.html ※ 編輯: vhygdih (114.40.45.50 臺灣), 04/03/2020 04:17:33 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (114.40.45.50 臺灣), 04/03/2020 04:18:14 ※ 編輯: vhygdih (114.40.45.50 臺灣), 04/03/2020 04:20:54
1Fnegai: 這家好吃 04/03 09:34
2Fwhisky520: 這家的缺點就是內用太吵,生意太好~ 04/03 09:56
3FStarLeauge: 這間我的最愛啊,我常常從市區特地開車去吃 04/03 11:12
4FStarLeauge: 我推薦蜜汁雞250,魚香哄蛋80,鐵板牛肉180 04/03 11:13
5FStarLeauge: 金沙花枝是180,250是是大份的,小份的份量就很多 04/03 11:14
6FStarLeauge: 了 04/03 11:14
7Feririlover: 應該是牡蠣不是蛤蠣XD 04/03 11:16
8FStarLeauge: 岡山還有間佳香味,也可以去吃看看,這兩間最有名 04/03 11:24
9Fenglish12335: 另外推岡山全家牛排 04/03 22:24
10FNanoDesu: 軟燒花枝我必點 蜜汁雞真的不錯 金沙類也夠誠意 04/04 00:00

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