[食記] 楠梓 阿邊麵食。裝潢繽紛有趣又復古

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ys3Xe7J ] 作者: longloveyu (yu) 看板: Food 標題: [食記] 高雄楠梓 阿邊麵食。裝潢繽紛有趣又復古 時間: Thu Jul 21 01:16:20 2022 餐廳名稱:阿邊麵食 消費時間:2022年7月 地址:811高雄市楠梓區建楠路86號 電話:07 351 7622 營業時間:16:00—21:30 每人平均價位:150 XD 每週日公休 個人圖文:https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590468134 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb18b/20597372/1254512655_o.jpg
我是在類似爆廢公社(?)的公開社群看到網友分享此圖, 好奇google了一下「阿邊麵店」,看了一下店內的裝潢擺飾好有趣呀! 很繽紛熱鬧,滿滿的「日本文化」 然後門口的看板總是彩繪得唯妙唯肖吸人眼球, 原來老板是被麵店耽擱的漫畫家呀! 馬上丟了老公「下班去吃麵!」 婆婆一得知我們是要千里迢迢開30分鐘走快速道路接高速公路跨縣市去「吃個麵」時, 她驚呼:「台南是沒什麼好吃的麵了嗎!」XD https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a7/20597372/1254512939_o.jpg
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阿邊麵食離楠梓火車站大約400公尺而已,位於814百貨生鮮超市旁 白天在超市前販賣外帶麵 下午16:00後圖中的店面才開始營業唷! 我們頗幸運的, 一抵達時,最後4人座就被我們坐去了! 此時此刻,店外也是有許多等外帶或候位的消費者,門庭若市。 空間不大,人又多了,顯得壅擠讓人心情煩燥XD 簡單又快速的隨手拍一下室內環境照,以避免打擾他人用餐情緒。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f5/20597372/1254513529_o.jpg
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室內用餐的座位大約不到20個,集中在靠牆,另一側則為走道。 牆上元素多元繽紛熱鬧,讓人看得目不轉睛! 有滿滿的日本文化元素, 舉凡鯉魚旗(超!大!隻!)、不倒翁、藝妓吊飾、鹹蛋超人等等不勝枚舉。 還有臺灣特有(?)的復古懷舊壓花玻璃窗架! https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb15f/20597372/1254513635_o.jpg
我們座位頭頂上的串珠門簾讓我超有感覺!!我家小時候也有XDDD!! https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e5/20597372/1254512745_o.jpg
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店內用餐環境,雖說有冷氣有電扇, 但是實在太壅擠,又是熱食,我還是吃得大汗淋漓啊! https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1fe/20597372/1254513538_o.jpg
小菜冰櫃。有涼拌,有已切好的滷味例如米血豆干粉腸。 下面附上小小張的價目表XD https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c1/20597372/1254513733_o.jpg
價目表就貼在冰箱的左上方,涼拌的價格整體來說滿便宜的(外面可能50); 米血一盤35元、豆干一盤10元,用一片一條來換算價格也算一般市場價。 而豬頭皮、豬皮、豬大腸鴨珍雞珍這類型的滷味,就要去吧台跟阿姨點餐。 這裡的小菜都要先找阿姨報到記帳(飯店後一起結) 然後有部份的小菜需要由阿姨協助調味淋醬等等的! 進入重點啦! 先看一下我們家今日的點餐/及菜單! 總共消費655!!前面都說不貴滿便宜的,但總結下來, 在麵店可以吃到655元也頗讓我大吃一驚的XD(我先生都說我吃米不知米價!!) 菜單: https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ff/20597372/1254513539_o.jpg
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每桌上都有調味醬,醬油、醋、辣椒。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb124/20597372/1254513832_o.jpg
涼拌鴨賞55元、皮蛋豆腐35元。 皮蛋跟豆腐去到哪都一樣口感 但整體吃起來影響最鉅的大概是醬料吧!阿邊的醬油膏好吃不死鹹又有一點干點 皮蛋豆腐這道我跟先生一致覺得好吃! (尤其前陣子在高速公路服務站的XXX福吃到宵歹呷的皮蛋豆腐!因為醬油超死鹹!) (對,我還懷恨在心XD) https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb168/20597372/1254513644_o.jpg
這樣165元。我不知道算不算貴XD 講重點,我覺得阿邊的滷汁調味得滿好吃的~滷味也十分入味! 蒜泥也給得很多,蒜香味十足啊~!推薦。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb127/20597372/1254513835_o.jpg
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我的小乾米苔目NT.45,米苔目滿Q彈的!加醋加辣好好吃。 份量普通,但是再搭配滿滿一大盤的滷味,飽足感十足! 圖中辣椒有兩款,左邊普通辣椒醬是在桌上的,右邊辣油在吧台阿姨那~。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1d9/20597372/1254513245_o.jpg
牛肉乾拌麵,麵條我覺得不錯,是「拉麵款」,但口味不合我先生~。 而其中牛肉塊「入口即化」,我先生則覺得不錯。 https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb193/20597372/1254513943_o.jpg
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原味抄手,去吧台加點辣油就變紅油炒手了XD(自助式的~) 整體來說是很好拍照的一間店, 我個人真心覺得麵食不錯吃呢,不過我先生覺得普普,婆婆則覺得我們很「鴨給」XD 然後對外地人、觀光客來說,可能就是拍拍照的一次店,畢竟不是/不在我們的生活圈! 至於值得專程來一趟嗎?就見仁見智了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.74.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1658337384.A.1D3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: longloveyu (111.242.69.150 臺灣), 07/21/2022 09:09:21
1Fquerencia: 感謝分享 07/21 09:20
2Fsrty1234g: 去吃過內用,人多坐得不舒服 07/21 09:43
3Fyoji520: 在地人也很疑惑,老余阿邊楊寶寶 07/21 09:53
4FDANIELHSIANG: 我覺得很好吃啊,以前常吃 07/21 10:02
5Frunrunpig: 老余真的是疑惑+1 07/21 10:06
6Fhiimjack: 以前常吃他們的意麵 但後來麵條有換 沒有以前好吃 07/21 10:07
7Fhiimjack: 這個店面的缺點就是太小 內用空間有點擠 07/21 10:07
8Fhiimjack: 然後大碗麵的份量不多 價格也不算便宜 07/21 10:07
9Fhiimjack: 如果喜歡拍照的話 隔壁榮星市場旁邊還有一家富川號 07/21 10:08
10Fhiimjack: 也很好拍 缺點一樣是CP值不高 07/21 10:08
11FQidu: 吃個麵是有什麼好拍的= = 07/21 10:20
12Fshihj1111: 富川號真的比較好吃,但拍照就不必了 07/21 10:25
13Flongloveyu: 謝謝分享富川號XD我先生應該會覺得傻眼~吃個麵要開 07/21 10:29
14Flongloveyu: 30~40鐘的車XD~~~ 07/21 10:29
15Fmandywei: 老余只推滷味 07/21 11:02
16Famsmsk: 阿邊讚 07/21 11:09
17Fbungtw1024: 阿邊有名的是麻醬乾麵,不過他麵有個味道,不是很喜 07/21 11:16
18Fbungtw1024: 歡,已倒戈去老余跟紅發。滷味165也太貴了吧,看的 07/21 11:16
19Fbungtw1024: 出來你都夾肉。 07/21 11:16
20FDarkBagram: 紅發餛飩還有營業嗎?看他沒開很久了耶 07/21 11:37
21Frunrunpig: 紅發昨天經過有看他開了 07/21 11:53
22Ftechwall: 在地人沒什麼好疑惑的啊,就不合個人口味。不然不會 07/21 12:03
23Ftechwall: 賺到拓店,這也表示他一定有市場啊XD 楊寶寶在鐵皮 07/21 12:03
24Ftechwall: 那邊的時候就很多人了 07/21 12:03
25Ftechwall: 阿邊在814前面賣時就還滿愛吃的。大社814前的麵店也 07/21 12:06
26Ftechwall: 很好吃~ 07/21 12:06
27Fwl00669773: 我楠梓人 只吃富川號 07/21 12:18
28Fhirono: 附近吃過一輪後,阿邊算是我有回購率的店,想吃乾麵 07/21 12:22
29Fhirono: 就會選他 07/21 12:22
30Fcoldwindling: 推土庫那邊的蘭州拉麵 07/21 12:40
31Fgarlicbap: 從小吃到大,還是習慣超市前面吃 07/21 12:57
32Fdecom: 常德路也一間耶,是一樣的嗎? 07/21 12:59
33Fbenfour: 都去814前面的老攤吃 有付清湯 店面的就沒有 07/21 14:10
34Fhaobmbm: 常德路阿邊 記得是哥哥開的,楠梓市場和土庫的阿賢 07/21 15:01
35Fhaobmbm: 麵店 是上一輩,都不錯吃~ 07/21 15:01
36Fdecom: 常德路那間的麻醬乾麵真的超好吃 07/21 15:10
37Fchris133: 為什麼開店面了 還要在814擺攤?誰能解惑 07/21 15:14
38Fyteewt: 楠梓菜市場的麵店還有土庫雞蛋麵才是在地人推薦 07/21 15:18
39Fe5m719: 推阿賢乾麵跟土庫雞蛋麵 07/21 16:11
40Ftatt: 土庫雞蛋麵從以前在楠都市場吃到現在 無敵的麵體 07/21 18:08
41Fbungtw1024: 阿邊闆娘是說,超市前面的廚房比較方便做滷味+備料 07/21 19:08
42Fbungtw1024: ,早上邊營業邊備料,下午再改到店面營業 07/21 19:08
43Fchris133: 謝謝B大解說 07/21 20:30
44Fsweetmiki: 老余真的吃滷味尤其是雞翅還是鴨翅去了 太久沒吃忘 07/21 21:12
45Fsweetmiki: 記 07/21 21:12
46Fwoody5566: 土庫雞蛋麵麵體真的無敵,小菜便宜又好吃,尤其那個 07/21 21:42
47Fwoody5566: 蒜泥醬油膏,真是一絕! 07/21 21:42
48Ffreeblue0811: 土庫大內製麵的豆菜麵、常德路外省麵的麻醬麵也推 07/21 22:06
49Ffreeblue0811: 推 07/21 22:06
50Fbungtw1024: 常德路的麵體很軟爛,調味是不錯的,滷味好吃但貴。 07/22 01:53
51Fbungtw1024: 大內豆芽麵真的不錯,但滷味就需要再加油 07/22 01:53
52Fk23123: 阿邊變這樣哦 之前在814前面的攤子 07/22 07:51
53Fk23123: 只覺得老闆年輕長的蠻有型的 原來也有想法 07/22 07:52
54Flittlebeebee: 推阿邊的麻醬乾麵好吃~ 07/23 02:33
55Flittlebeebee: 而且年輕老闆很客氣~ 07/23 02:36

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