Fw: [食記] 台中審計新村必吃美食 巨無霸黑心地瓜球

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U-rfCZx ] 作者: jack74327 (哈比熊) 看板: Food 標題: [食記] 台中審計新村必吃美食 巨無霸黑心地瓜球 時間: Tue Jun 30 23:29:14 2020 餐廳名稱:黑心地瓜球 消費時間:109年/6月 地址:審計新村:中興六號咖啡館騎樓(台中市西區中興街6號) 電話:無 營業時間:下午兩點到販賣結束 每人平均價位:50~85 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:原味 圖文網誌版:https://0rz.tw/kR3oy 審計新村必吃美食:巨無霸黑心地瓜球,一份只要50元,外皮酥脆,裡頭Q彈有嚼勁,原 味就非常好吃,就算放冷也不走味! 黑心地瓜球的口味蠻多種的, 當天去的時候,一共有十種口味,基本價格都是50元,會依照口味不同加價。 除了黑心地瓜球之外,也有「黑心組合價」黑心地瓜球+烏梅汁的組合。 因為黑心地瓜球都是現場製作,而且黑心地瓜球實在是太巨大,又只有一鍋在製作, 所以建議,先來點餐拿號碼牌之後,再去逛街, 當天是假日下午4點去點餐,取餐時間是4點40,所以大家一定要先來點餐啊! 黑心地瓜球都是現點現油炸,師傅炸一鍋的時間大概要10~15鐘左右, 看黑心地瓜球在油鍋裡,被師父一邊擠壓一邊游游晃晃變大,感覺超級療癒。 炸好的黑心地瓜球,還沒有馬上起鍋,師傅馬上拿出二刀流,一直上下拋起黑心地瓜球來 手動濾油。 難怪吃黑心地瓜球的時候,一定都不油超好吃。 起鍋後的黑心地瓜球,每一顆都好飽滿,黑到金光閃閃呢! 這次點的是「原味」(因為要給小孩吃) 一份50元,總共有13顆,以大小跟份量來說, 以及在觀光勝地審計新村來說,算是非常物超所值的散步美食! 在等待的同時,也看到其他客人點的口味,份量一樣都是13顆,不過會依照口味撒 上調味料, 其中最後方的應該就是傳說中的「隱藏版口味」(從外觀來看應該是類似蜂蜜芥末醬+脆 笛酥)。 剛起鍋的「黑心地瓜球」非常燙!!!! 千萬不要一拿到馬上往嘴裡塞~~ 「黑心地瓜球」外皮非常酥脆,裡頭比較厚的地方卻超級Q彈,而且吃起來一點都不油膩 , 即使放冷了,也不會滲油,依舊外皮酥脆內裡Q彈有嚼勁,難怪最近會如此活紅,路上人 手一盤。 另外告訴大家一個小秘密, 就是在等待的時候,聽到店家跟客人說,只要價位相同,可以一份裡面同時做兩種口味喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.87.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593530956.A.8FB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jack74327 (111.246.87.81 臺灣), 06/30/2020 23:30:57
1Fdvs0412: 坑死人ㄧ包50 07/01 00:52
2Faha325: 精華地段又很有創意 這價位還好吧 07/01 01:40
3Fcociaaa: 價格只覺得剛好 不會特別說”只要”50或是物超所值 07/01 06:45
4Fcociaaa: 極限了 07/01 06:46
5Fopheius: 純噓必吃 07/01 07:44
6Fcmschool: 物超所值?!是誠如其名吧:黑心! 07/01 08:26
7Fjpk3388: 沒有很好吃啊...... 07/01 08:47
8FScorpio777: 一份只要50元? 07/01 09:26
9Fasmp115: 食記真的是會看到很多鬼話欸哈哈哈哈 07/01 10:16
10Fariawind: 分量算多 價位可以接受 07/01 12:16
11FsuckKobe: 很雷 07/01 12:19
12Fygopany: 隔壁雞蛋糕都開到店面,這地瓜球還行吧 07/02 10:42
13FpOLoGaL: 吃過明明就還不錯 50元超大一份兩個女生一起吃才吃 07/03 03:21
14FpOLoGaL: 得完 受不了台中版動不動就噓文 07/03 03:21

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