[食記] 北區/鉄人麵倉 一中街湯頭濃郁的拉麵店

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店名:鉄人麵倉 地址:台中市北區育才北路18號 電話:0979 564 361 營業時間:11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00 (週一公休)     (可能會變動,欲前往請再次確認) 價位範圍(每人):110元上下 刷卡(可/不可):不可 官網:https://www.facebook.com/ironoodles/ - 食記內容: https://toyadailylife.pixnet.net/blog/post/52837633 餐點照片: https://i.imgur.com/q11Mxq7.jpeg
- 「鉄人麵倉」原本在雙十路二段台中體院對面的空地上圍圍牆邊, 簡單的棚子、簡單的幾個座位,簡簡單單販賣著口味不簡單的拉麵, 得知他們搬到育才路上(其實離原本的位置不遠)有店面了,於是再找機會去吃吃。 不大的店面,呈現復古懷舊的風格, 古早味的餐桌椅及地板、陳年的櫥櫃啤酒箱、舊皮箱裝飾、磁磚貼成的櫃台等等, 和一般裝潢成現代感的店家有著很大的不同,在裡面用餐別有一番風味。 電動機台超久沒有看到的說~~ 真的可以算是古董了吧! 後面還有一台小小的年代久遠的電視,真的是滿滿的懷舊復古風格, 邊用餐可以邊享受這邊營造出來的古早味。 有別於一般網美牆的文青風或美美的風格, 「鉄人麵倉」走的是懷舊復古風,拍起來也很有FU。 菜單每個人的餐點都是一行一行個別劃的, 自己的配料自己選的概念,比較能夠清楚點餐; 湯麵皆以套餐的形式販售,105元含半顆蛋,以及A、B、C、D的配料可以四選一, 先選想要的湯底:鉄人湯、南洋湯、番茄湯(素)、限定湯四擇一, 再選配料組合:A 叉燒.炸豆腐.青菜、B 雞柳.脆丸.油條、        C 自選配料選40元、D 每日主廚特選也是四擇一, 想要再多吃點配料可以再加點,都有清楚標示價格; 想吃乾麵也有四種口味可以選:鉄人拌麵、胡麻拌麵(素)、油蔥拌麵、燃舌拌麵, 45元含半顆蛋及炸餛飩,也可以+40元升級為套餐, 配料也是ABCD四擇一,其他有想加點的也都可以點。 另外,蔥、蒜、香菜不要就直劃叉叉,真的是可以依照自己的口味製做拉麵。 [鉄人湯麵 + 叉燒.炸豆腐.青菜 105元] 湯麵大大一碗,湯給的也很多,加了配料感覺很豐盛, 重點是配料可以挑自己喜歡的加,完全客製化覺得很不錯! 鐵人湯是招牌,其實是香濃海鮮湯底, 淡淡的海鮮味,帶點蝦熬煮的味道,還有沙茶的味道, 青菜是大陸妹,給的量不算少,滿有誠意的, 炸豆腐咬下去裡面是嫩嫩的豆腐,我喜歡~ 叉燒肉片有厚度,不會為了省成本而切的很薄, 糖心蛋稍微可惜,煮得有點過熟,再生一點點、微熟的蛋黃會更好吃。 [南洋湯麵 + 雞柳.脆丸.油條 105元 南洋湯的基底是海鮮咖哩牛奶,湯頭比鐵人湯濃郁, 加了咖哩味和牛奶味,就可以明顯感受出南洋風味, 雞柳有嫩好吃不柴,脆丸也不錯共有三顆,拉麵可以配油條滿特別的~ 兩種湯頭都很好喝,我們都很喜歡,最後把他們全部喝光光! 麵的部分,雖然是細麵但咬起來有嚼勁,不會過於軟爛,是好吃的麵條。 覺得「鉄人麵倉」算CP值滿高的麵店, 105元可以吃到濃郁的湯頭及豐盛的配料,且配料可以挑自己喜歡的加, 蔥薑蒜也可依喜好添加,等於是客製化的拉麵; 店內裝潢很有特色,呈現濃濃的復古風, 有很多古早味的東西在店內都可以看到,別有一番風味。 有到一中商圈或中友百貨的話, 不妨來嚐嚐屬於「鉄人麵倉」口味的拉麵,推薦給大家。 - 豆芽愛分享 [我是豆芽,喜歡吃喝玩樂,喜歡分享生活日常] https://www.facebook.com/toya.dailylife -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.210.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1642242234.A.403.html
1Fs1023: 我ㄉ愛店...從路邊攤一路吃到實體店面 01/15 18:39
2Fs1023: 記得曾經有在那邊開過分店但沒去試過 01/15 18:39
3Fpokemaster: 覺得普通 01/15 19:23
4FCUTTLEH: 覺得超鹹,料也不多,不推 01/15 19:40
5Fpptproject: 吃過分店,真的普 01/15 19:46
6Fzxc56125620: 還行但小貴 01/15 19:55
7FJohnHong: 這樣會小貴…@@? 01/15 20:00
8Fyilin1010: 很普 01/15 20:21
9Fzoepayne: 第二種湯頭算拉撒湯嗎? 是的話蠻划算的 01/15 20:28
10Fgoogle60411: 超普 被騙去吃一次就沒去過 01/15 20:29
11Fedwin040286: 不好吃 01/15 21:24
12Fkeon29: 台拉嗎??? 01/15 21:35
13Fnextstar: 超普通的一次店 01/15 21:44
14Fedwin040286: 連台式拉麵都不算吧,那湯頭可以說 01/15 21:50
15Fedwin040286: 可以說是叨沙,至於招牌的鐵人麵就只是沙茶味湯頭 01/15 21:52
16Fsam0330: 我覺得好吃 01/15 22:06
17Frefgdata: 台式拉麵一律不吃 01/15 22:10
18Fscarbywind: 湯頭放涼不會結凍的湯一率當作業務湯 01/15 22:23
19Fcalvin3388: 很普通 01/15 22:38
20Fyihanm1223: 很喜歡欸,從還是攤販時期95元吃到現在 01/16 00:04
21Fyihanm1223: 高中補習愛店 01/16 00:04
22Fhmj1026: 這要破百,你應該去吃豚將。老師傅的用心吃了就知 01/16 01:48
23Fhmj1026: 道,銅板價美食夫復何求! 01/16 01:48
24Fvengeance104: 看到價位就覺得大概是屋台拉麵等級,順路可以吃 01/16 03:49
25Fa31670323: 這價位可以了 01/16 04:09
26Fcutesoda: 吃過一次 我覺得味道很棒 但性價比對學生不太友善 01/16 08:22
27Fabc89664k: 鹹 01/16 12:13

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