前陣子因為想吃湖州粽 爬了文並做了點功課
感謝板上熱心朋友提供的資訊^^
然後才知道其實南部粽跟外省湖州粽很類似
只是湖州粽的餡料略顯單調(裡面就一塊五花肉而已)
記得小時候吃過一種台灣粽：
口感綿密、有醬油香味、裡面的餡料很豐富！
但是目前看到大家說的南部粽 似乎都是偏白色的米飯(沒有醬油炒過或調味過)
必須要沾花生粉、甜辣醬、醬油膏，不然沒什麼味道。
所以想請問台中的朋友 你們有在台中市區吃過這種：
米粒顏色偏深、水煮過口感綿密軟糯、有醬油調味、不需要另外沾醬、
餡料跟傳統北部粽一樣應有盡有(蛋黃、五花肉、香菇、栗子)的"南部粽"嗎？
再次謝謝大家了!!
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