<台南> [食記][北區]

看板 : 台南
作者 : o5432100
發文日期 : 2018年11月8日 14:38
和事饌-蔥餅 營業時間:上午5:30 - 下午2:00 地址:台南市北區勝利路415號 電話:06 200 7688 圖文 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4188293 這兩天的空汙相當讓我有感,大白天肉眼看景物, 像是隔層薄紗在看一樣,鼻子也覺得癢,不掛個 口罩會受不了。 這次我又來到勝利路,上一回吃午餐,這次來吃早點, 上次看到這家"和事饌-蔥餅",當時就有點興趣了。 這店看來還蠻乾淨的,位子不算多,店後面直接可以看到 像是烘焙工作室的狀況,看來麵食應該都是自製的。 價目 價位上到蠻親民的,不算紅茶我一共點了 三樣主食。原本想吃碗麵,不過店員說 10點半才供應~ 餐具和調味料自助自取,我只拿筷子, 調味料就沒拿了,想單純吃原味。 點了紅茶,覺得拿來配餐點很剛好, 因為這家的紅茶不怎甜,清口解膩 很適合。 原味蔥餅本身就有椒鹽調味, 口感是一大亮點,十分硬脆, 裡頭包蔥,吃起來鹹香可口。 泡菜蛋蘿蔔糕 這對我來說有點雷,蘿蔔糕本身不錯,口感紮實吃得出用料很純, 但跟泡菜一起感覺很不搭,泡菜偏酸辣沒有甜味,強烈的味道 讓蘿蔔糕味道被強壓,越吃越感覺違和。 沙茶蛋餅 剛上桌時我看了一下,怎餅皮表面有一個一個凹陷? 夾起來吃就喜歡上了!這餅皮是軟而Q,相當特別的 口感,有點像麻糬那樣的調調,而這沙茶口味也很 合我胃口,香鹹的味道一直讓我想吃火鍋。 整體來說很不錯的店,價位也很親民, 喜歡麵食或傳統早點的話,是間值得 嚐試的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.199.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1541659101.A.980.html
1FKarlMarx: 這間好像是夜市起家的? 11/08 16:56
2Fsunny0919: 看起來很好吃 11/08 17:43
3Fizoom703: 蛋餅跟蔥餅不錯,飲料普通 11/08 18:56
4Fpingusister: 蛋餅、蔥餅好吃。我覺得最可惜的是蘿蔔糕。很實在, 11/08 20:05
5Fpingusister: 但比例沒調好吧?吃起來口感讓我以為我在吃健康食品 11/08 20:05
6Fpingusister: 。 11/08 20:05
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