<台南> Re: [問題] 台南有哪間火鍋店湯頭是自己熬的?

看板 : 台南
作者 : h1314520h
發文日期 : 2019年1月10日 22:20
東區生產路有一間千攬火鍋 我覺得也蠻好吃的 吃過很多次了 他們的湯很像沒加味精 最近這兩次吃了小火鍋 有沙茶味又不會很油膩 很推薦 最近還推出水果牛奶火鍋 一開始覺得水果吃熱的有點奇怪 但我媽覺得如果不好吃店家也不會賣 吃完覺得 那種清甜很像直接吃水果 但不會突兀 特別是那個酸甜酸甜的沾醬 沾肉片特別好吃 但是水果沾醬不另外提供(要加價) 點水果火鍋才會附贈 夏天也熱愛火鍋的人 話說好想念微幸福 不知何時才會重新開張 Q Q ※ 引述《cesces (台南-IPhone快修)》之銘言: : 北區開元路健身工廠旁邊,有一家陽光牧場, : 有賣羊奶鍋,加了二大罐的羊奶,沒有添加水, : 覺得還不錯,菜量多且平價,如果不怕羊奶味的,可以吃看看, : 很天然,也不加任添加物.... : ※ 引述《sigwa (菜瓜)》之銘言: : : 我要推薦在二空的來一鍋, : : 因為他們的湯頭之用心,讓我家想到要吃火鍋 : : 第一志願一定是來一鍋! : : 為什麼我敢推薦說他們湯頭是自己熬的, : : 因為他們有好幾款好喝的特色湯頭, : : 說坊間有出這樣的湯粉、湯塊、調理包 : : 打死我也不相信! : : 比如我家吃過澎湖的酸高麗菜、台南的西瓜棉 : : 這兩款有發酵酸香的湯頭煮的鮮魚火鍋, : : 吃過花蓮剝皮辣椒雞鍋、南投埔里香菇雞鍋, : : 還有我兒子最愛的蒜頭蛤蜊雞鍋! : : 最近還有推出小農產的麻油做成的麻油雞鍋。 : : 每一款都各有各的滋味, : : 常常上門都很猶豫今天該吃什麼好, : : 因為每一款吃過都覺得好吃&很難抉擇! : : 以湯頭上如此用心的火鍋店, : : 在台南我覺得除了來一鍋, : : 沒有第二家有辦法這麼狂了, : : 雖然二空離市區稍微偏遠了一些, : : 不過這樣的好店還是值得推薦給大家去嚐嚐, : : 半夜寫文章寫到明天好想吃火鍋,哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.146.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1547130012.A.8DA.html
1Fisitalo: 好像試試看感覺很不錯 01/10 22:51
2FKERY: 牛肉爐或羊肉爐的火鍋應該就不是加粉調的? 01/11 06:53
3Flineaui: 想念微幸福+1 01/11 07:46
4Fsinsin213: 大推海安路的錦城石頭火鍋啊,湯真的好好喝 01/11 10:54
5Fh1314520h: 照版友說的話感覺 羊肉爐也很有可能調粉 因比較大眾 01/11 21:00
6Fh1314520h: 下次來試試看錦城 01/11 21:01
7Ftaiwanheygo: https://i.imgur.com/Goqzc3K.jpg 01/11 22:19
8Ftaiwanheygo: 像我這樣高成本煮湯客人還是嫌不夠,現在大多數的客人 01/11 22:19
9Ftaiwanheygo: 都喜歡粉調的味道 01/11 22:19
10Flonglung: 樓上t大是哪一家火鍋店 01/13 16:33
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