[新聞] 最莫名的台南美食! 當地人現身點名「

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最莫名的台南美食! 當地人現身點名「這2道」:沒人在吃 記者施怡妏/綜合報導 台南除了有歷史文化古都之稱之外,也號稱美食之都,許多道地的特色台灣小吃,在台南 處處可見,甚至還有別於其他地區特有的口味,以及料理方式。有網友因此好奇,台南有 名的美食這麼多,「哪一個紅的最莫名其妙?」 原PO在PTT板上問卦,號稱美食之都的台南,「有擔仔麵、豆菜麵、鱔魚意麵、鹽水意麵 、鍋燒意麵、牛肉湯、棺材板、蝦捲、豆花、布丁等」,每一樣小吃都受到大家的歡迎, 但哪一個是紅的會莫名其妙的。原PO則投牛肉湯一票,「之前凌晨去吃某知名排隊牛肉湯 ,吃完後的感想,就是牛肉湯。」 貼文一出後,引起許多網友熱議,「絕對是布丁」、「擔仔麵是台南本地人有在吃的,有 些店還不錯」、「鱔魚意麵真的甜到泯滅人性」、「一堆觀光客排隊的那幾家,在地人都 不吃」、「有些美食是有歷史背景,有些單純就是炒作起來的」、「春捲沒有北部潤餅好 吃」、「鱔魚意麵,為什麼要把魚焿丟進甜湯裡」、「肉燥飯加肉鬆不能理解」。 許多網友紛紛點名「棺材板」跟「蝦捲」,「棺材板吧,本地根本沒人在吃」、「棺材板 的美味無解」、「我砂糖市的,棺材板真的不怎麼樣」、「棺材板和蝦捲台南人沒在吃的 」、「蝦捲純粹就網路炒作,然後外地觀光客嚐鮮」、「蝦捲紅得莫名其妙」、「我台南 人從來沒吃過棺材板」。 ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20200916/1810089.htm#ixzz6YBIH9vWa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.41.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1600235308.A.1A7.html
1Fjiqoo: 妓者抄的真快 09/16 13:55
2FDoublecute: 蝦捲只是貴了點 偶爾吃一次我覺得滿好吃的.. 09/16 13:56
3Ffinzaghi: 黃家蝦捲都台南人在吃的吧 09/16 14:04
4Fminoru04: 黃家+1 09/16 14:14
5Fcsjh960023: 棺材板其實不錯吃啊 09/16 14:27
6Frabbitcake: 蝦捲很久以前蠻好吃的,現在差很多 09/16 14:31
7FFantasyhisai: 以前的棺材板也是用吐司嗎? 09/16 14:41
8Fw2776803: 嫩骨飯也是 09/16 14:43
9Fclair281: 不常吃不代表不會吃吧 09/16 14:44
10Fa456618: 阿我怎麼覺得安平蝦捲超好吃== 09/16 14:45
11FLoraiba: 棺材板真的莫名 09/16 14:50
12Frd2l4: 鱔魚意麵跟布丁真的莫名其妙… 09/16 14:50
13Fmoola: 棺材板 是 沙卡里巴時代來的吧 09/16 14:53
14Fcityman9999: 蝦捲要火燒煆 09/16 14:58
15Fjoyca: 鱔魚跟布丁我從小吃到大,哪裡莫名其妙了? 09/16 15:01
16Fzeroyaking: 記者沒東西寫 黑白屁一篇啊 09/16 15:06
17Flewistsai: 幾個網友意見湊成一篇廢文.. 09/16 15:12
18Ftruffaut: 廢文 09/16 15:13
19FDashwoodShin: 我印象中民族路夜市時期棺材板也有夜市攤在賣 09/16 15:27
20FDashwoodShin: 頂多說是這代的人並沒有特別偏好. 09/16 15:31
21Flittlehost: 蝦捲台南人會吃阿,三不五時就會吃一下 09/16 15:40
22Fniniokita: 蝦卷蠻好吃的呀 棺材板真的是沒吃過 09/16 15:43
23Fck6a83: 蝦捲哪會莫名其妙 09/16 15:48
24Fowners: 你不吃不代表其他人不會吃 那種老店一開始也都靠在地人阿 09/16 15:51
25Fchuusan: 更不用說以前蝦捲的味道跟現在比又不一樣 09/16 15:51
26Fffaatt: 現在一堆包餡的料都變少 09/16 16:11
27FJOJOttt: 鱔魚意麵超好吃的 09/16 16:29
28Ftrtc: 本版有篇經典爆文認證蝦捲是好吃的食物 09/16 16:30
29Fgenesiss: 以前蝦捲可以吃到滿滿的蝦子,現在幾乎都粉漿,蝦子一點 09/16 16:35
30Fgenesiss: 點 09/16 16:35
31Fleaveway: 台南人沒吃過棺材板== 09/16 16:41
32Fhjkkk123: 牛肉湯真的好吃,牛肉本來價格就不低啊 09/16 16:44
33Fnightwing: 以前常吃鱔魚意麵 只是這幾年的鱔魚意麵怎麼會那麼貴 09/16 16:46
34Fparislove3: 沒什麼客觀性 根本是自己不吃的東西 就自以為其他人也 09/16 16:47
35Fparislove3: 都一樣 09/16 16:47
36Fparislove3: 然後某某東西只有觀光客在吃 更是天真的想法 09/16 16:48
37Fnightwing: 本來都是當地人吃的 可是觀光客來了 價格就拉高了 09/16 16:49
38Fnightwing: 變成主要消費族群是外地觀光客 當地人反而少吃了 09/16 16:50
39Fymca0135: 棺材板好吃啊,只是賣的人很少 09/16 16:54
40Fymca0135: 所以造就本地人也不常吃,甚至沒吃過 09/16 16:54
41Fmjjs: 黃家請低調 09/16 16:57
42Fsirloin: 棺材板裡面一堆豌豆 09/16 17:01
43Fsirloin: 怒!!! 09/16 17:01
44Fnightwing: 三色蔬菜吧? 玉米濃湯的配料 09/16 17:07
45Fmikonico25: 黃家幹嘛低調 前陣子經過都沒什麼人 很怕它開不下去 09/16 17:09
46FJiyyan: 早期棺材板應該是 我老媽年輕時超愛吃 09/16 17:09
47Flittleken122: 棺材板以前內餡是內臟類時很不錯啊! 09/16 17:15
48Flinda7: 說莫名就太奇怪,這些小吃在台南都有本地人愛吃,只是大家 09/16 17:22
49Flinda7: 喜歡的不同罷了 09/16 17:22
50Fjoalin76: 想問 小捲米粉誰吃?我完全沒吃過 是在紅什麼的 09/16 17:26
51Fabc7005123: 黃家明明很好吃 09/16 17:26
52Fnightwing: 以前是本地人在吃的 現在都變成觀光客在排隊了 09/16 17:26
53Fhprince: 布丁算伴手禮吧 09/16 17:31
54Fvortex0403: 記者才莫名其妙 09/16 17:36
55Fsinnx: 布丁真的莫名 其她都還能接受 09/16 17:39
56Fsinnx: 但是土魠魚羹有的店真的甜的誇張 09/16 17:39
57FJANKO: 棺材板還真的沒吃過! 09/16 17:42
58Fb852258: 牛肉湯有名我覺得還算合理 畢竟臺南有牛墟 09/16 17:42
59Fnightwing: 除了擔仔麵 其餘的全都吃過 09/16 17:43
60FDoraemon9487: 布丁是真的莫名,是因為台南產糖嗎...不然到處都有 09/16 17:47
61FDoraemon9487: 的東西 09/16 17:47
62Flewistsai: 黃家是國華街跟米糕一起的鱔魚店嗎?如果是,他從我小時 09/16 17:48
63Flewistsai: 候開始生意一直很好,不用擔心會做不下去,除非年輕人不 09/16 17:48
64Flewistsai: 想接手 09/16 17:48
65FDashwoodShin: 黃家是指鴨母寮蝦捲吧 09/16 17:51
66Fannavivi: 棺材板是有時代和文化意義的食物, 記者不去了解然後引述 09/16 18:06
67Fannavivi: 網友意見覺得這個食物莫名, 老臺南市人看到這種新聞真 09/16 18:06
68Fannavivi: 難過 09/16 18:06
69Fmra2284: 蝦捲明明就會吃 香腸熟肉和飯桌仔都有ㄅ 09/16 18:12
70Flun1110: 棺材板有在吃啊... 09/16 18:13
71Flun1110: 每人喜歡的不同吧,不然浮水魚羹我也沒在吃 09/16 18:15
72Fzolimo: 黃家是用豬油網那家,我覺得還好,走味最嚴重是陳氏蚵捲吧 09/16 18:15
73Fbaychi999: 蝦捲哪會啊 我從小吃到大欸 09/16 18:36
74Fmimian17: 蝦卷很久以前真的不錯吃 現在就算了吧 點一份都吃不完 09/16 18:38
75FMikiHoshii: 棺材板的確只吃過一次 其他都會吃呀 牛肉湯 布丁 鱔 09/16 18:39
76FMikiHoshii: 魚意麵都很好吃 09/16 18:39
77FMikiHoshii: 蝦捲也是從小吃到大 09/16 18:39
78Fkiwigood: 蝦卷小時候真的超好吃 09/16 18:54
79Fpolopolo603: 棺材板好吃阿 現在想吃還要特別找欸 09/16 18:58
80Fa60525025: 牛肉湯活到現在沒吃過 09/16 19:02
81Fj6ru04jo3: 爐渣 09/16 19:48
82Fenuj: 最喜歡粿仔,嘻嘻 09/16 20:06
83Frevon: 蝦捲……以前去安平都會去吃,棺材板就真的不會吃,畢竟它 09/16 20:12
84Frevon: 單價比一份肉燥飯或湯麵還貴。 09/16 20:12
85FBLUEPAPER: 偷偷問一下有好吃的棺材板嗎?我吃永樂市場那家真的覺 09/16 20:29
86FBLUEPAPER: 得又貴又普 還只能塞牙縫 09/16 20:29
87Fsupersonic: 黃家蝦捲/陳家蚵捲,從沒吃過棺材板 09/16 21:58
88Fgromitfu: 只吃過一次棺材板,陪外地朋友吃的 09/16 22:09
89Fwww329: 以前棺材板好吃 很久沒吃好像沒有很多地方賣 09/16 23:55
90Fshinjikawuru: 牛肉湯最強 棺材板我也不吃 09/17 00:06
91Fslink93: 吃不慣的食物就被說莫名,那些評論的人更莫名 09/17 00:13
92Fslink93: 鱔魚意麵覺得甜可以請老闆炒鹹的看看能不能號辜 09/17 00:14
93Fhalimouw: 棺材板沒吃過, 安平賣一堆蝦餅超級莫名 09/17 01:10
94Fchu23: 美術館側邊黃家碗粿的蝦捲也很推! 09/17 06:39
95Fkirry: 蝦卷以前好吃 現在根本在吃名氣跟油..帶朋友去吃根本丟臉死 09/17 07:51
96Fkirry: 了...整條油到爆開... 09/17 07:52
97Frayven: 棺材板的高湯以前是用內臟燉煮,現在是用高湯塊味道差很多 09/17 10:53
98Fkiller4034: 只吃過一次棺材板,陪外地朋友吃的 09/17 12:28
99Fshin01071203: 還真的從沒吃過棺材板 09/17 14:01
100Fpetus: 喜歡棺材板+1 xD 09/17 17:27
101Fmemeyans: 棺材板好吃 09/17 23:24
102Fn0029480300: 鱔魚意麵從小吃到大,要推薦吃麵我絕對推薦鱔魚意麵 09/18 14:37
103Fn0029480300: 另外每次鱔魚意麵都被誇飾到很甜???明明就還好, 09/18 14:38
104Fn0029480300: 是記者自己帶糖去加嗎??? 09/18 14:38
105Fmyaku524: 鱔魚意麵好吃啊,而且這是少數怕甜的外縣市人喜歡的麵食 09/18 23:54
106Fmyaku524: 之前問外縣市的同事,他們來台南很多東西不吃 09/18 23:54
107Fmyaku524: 但幾乎都會吃鱔魚意麵,算很容易被接受的了...XD 09/18 23:55
108Fmyaku524: 只是鱔魚現在越來越少,以前家人會去菜市場買回來自己炒 09/18 23:55
109Fmyaku524: 現在菜市場常找不到賣鱔魚的,跟鰻魚一樣數量少很多 09/18 23:56

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109 tainan 2020-09-16 13:48

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