[食記] 全台第一間自動燒烤羊肉串 羊騷殿

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好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47719056 羊騷殿最大的特色就是他們是全台第一間可以自動燒烤的串燒店,只要把各種串燒食材放在烤爐上,轉動的鍊條就會自動旋轉串燒了 除了串燒之外,羊騷殿還有各種前菜、烤海鮮、主廚私房菜和下酒配菜,當天點的酒蒸蛤蜊、霸王培根生蠔燒和法式嫩煎小羔羊真的超棒 羊騷殿的店內環境以夜店風格為主,運用了大量霓虹燈元素,店內還會播放運動比賽直播,非常適合三五好友來這裡吃串燒以及喝點小酒 吃飽喝足之後,一定要再來一串烤棉花糖,烤到快溶化的棉花糖一入口只有滿滿的幸福感,還沒來過羊騷殿的朋友快來這裡試試吧! 羊騷殿的位置就在台北西門町中華路一段與峨眉街交叉口處的二樓,一樓是「凰上您好」手搖飲料店,他們的手搖飲相當好喝 羊騷殿的入口處真的超有夜市風格的,沿著方向指引走上到二樓就會到到達了 羊騷殿店內使用了大量的霓虹燈裝飾,牆上還有超可愛的羊咩咩烤肉的燈飾 店內還會播放運動賽事的直播,喜歡看球賽的朋友,可以約三五好友一起來羊騷殿看比賽 目前羊騷殿還是試營運的階段,所以菜單還不是正式版本 目前的菜單種類有前菜、青菜串燒、羊肉串燒、肉品串燒、烤海鮮、主廚私房菜、下酒配菜和各種酒精/無酒精飲料 店內有每位低消350元+10%服務費,自帶酒類開瓶費300元/次 桌上有各種調味料,像是有芥末椒鹽、檸檬椒鹽、羊騷粉、孜然粉和法式粉 但肉類串燒其實直接吃就滿好吃的,只有蔬菜串或是豆類串燒需要加點調味料會比較夠味 一開始會送上的當歸羊肉湯和小菜,當歸羊肉湯喝起來的味道鮮甜,可免費續湯 小菜有毛豆、韓式泡菜和醃蘿蔔,搭配肉類串燒非常合拍 羊菲力(210元/6串)、羊肋條(195元/6元) 來羊騷殿要燒烤串燒真的超簡單,只要把串燒一串一串擺好就可以自動燒烤了 原來烤爐兩旁都會有鍊條滾動,每一根串燒上頭也會有可以卡住鍊條的齒輪,只要把這個齒輪卡在鍊條上就行了 自動燒烤完全不用擔心會烤焦烤過頭,而且還會把多餘的油脂烤出來 酒蒸蛤蜊(160元) 在等候燒烤的空檔時間,我們可以先享用羊騷殿的主廚私房菜和下酒配菜 羊騷殿的酒蒸蛤蜊也太大顆了,每一顆都非常飽滿又水嫩,味道非常的鮮甜又有淡淡的酒香,真的非常好吃 大干貝(180元/2顆) 生食級的大干貝在烤爐上烤到兩面微焦就可以享用了,吃起來的口感非常的嫩,味道超甜的 其餘點的串燒也通通上桌了,還用了豪華四層架來裝 鮮嫩雞肉串(35元)、豬五花(40元)、霜降豬肉(45元)、松阪?(45元)、牛肋眼(48元) 每一種肉串都有不同風味,牛肉鮮嫩多汁,雞肉軟嫩,豬肉脆又甜,每一種都好好吃呀 厚切牛舌(100元)、雞心(35元)、牛筋(70元)、七里香(35元) 這四種串燒是有先滷製過的,所以只要放在烤爐大約五分鐘加熱一下就可以享用了 其中最好吃的就是厚切牛舌了,口感真的超軟的,真心推薦必點 小油泡(35元)、豆皮(30元) 這二串豆製品串燒烤好後的口感真的超脆的,感覺就像是餅乾一樣 但記得要涮點調味醬或灑上調味粉,不然直接吃會比較沒味道 茄子(30元)、彩色甜椒(30元)、香菇(30元) 吃了滿滿的肉串,來點蔬菜會比較能消除油膩感 溫體羊三寶(180元) 這道下酒好菜有三種羊內臟,味道會比較重一些,非常適合搭配啤酒來享用 可爾必思(60元)、王老吉(70元) 吃串燒一定要配冰冰涼涼的啤酒或飲料才對味 台灣魯肉飯(60元) 不得不說羊騷殿的魯肉飯還真是好吃,味道偏甜的魯肉加上肉鬆,絕對可以讓人有大口扒飯的快感 山藥明太子(160元) 口感超脆的明太子,在嘴裡咀嚼的時候還會有黏液的滑順感,搭配甜甜辣辣的明太子醬,真是好吃又美味 一開始放的羊菲力和羊肋條快要烤好了,羊肉表面會一直冒出油脂,真的超香的 吃的時候真的超熱騰騰的,羊肉肉質非常有彈性,表面還有微微的焦香,推薦必點 烤的時候也可以涮點店家自製烤肉醬,味道會甜甜辣辣的,肉串吃起來會更夠味 吃完第一輪後,馬上再放上第二輪串燒,放好後就可以安心吃其他餐點,完全不用顧超方便 霸王培根生蠔燒(260元/2顆) 推薦必點,用厚厚的培根把超大顆的生蠔包起來,大口咬下會有滿滿培根的油脂香味和生蠔的鮮味,這一口真可說是海陸大餐呀 嫩煎法式小羔羊(230元) 愛吃羊肉的朋友一定要試試這嫩煎法式小羔羊,絕對不輸外面的排餐餐廳,肉質軟Q又有羊肉獨特的香氣,好吃極了 來羊騷殿吃飯最方便的就是烤串燒幾乎不用自己顧,不像烤肉要一直顧著肉片會不會過熟、會不會燒焦 而且串燒還會一邊烤一邊旋轉,還會把多餘的油脂烤掉,吃起來真的比較不油不膩,搭配各種調味料更是有不同的美味 在吃飽喝足的最後推薦來一支好吃的綿花糖,在烤爐上大約一分鐘就可以享用了,吃在嘴裡入口即化,甜甜蜜蜜的味道不分男女一定都愛唷 ----- 【西門町串燒推薦】全台第一間自動燒烤羊肉串 夜店風烤肉style 羊騷殿 地址:台北市萬華區中華路一段138號2樓 電話:02-2382-5688 營業時間:18:00~03:00 ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.38.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1620965410.A.A85.html
1Fmkjiu: 其實在2015年台中就有這樣的燒烤https://i.imgur.com/an9mW 05/16 20:44
2Fmkjiu: bb.jpg 05/16 20:44
3Fmkjiu: https://i.imgur.com/KOBlSTE.jpg 05/16 20:46

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1 >> [食記] 全台第一間自動燒烤羊肉串 羊騷殿
3 taipei 2021-05-14 12:10

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