[食記] 桃園 洪記涼麵 老市區的人氣涼麵店

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餐廳名稱:洪記涼麵 消費時間:109年6月 地址:桃園市桃園區民族路210號 電話:03-335-2997 每人平均價位:NT80 營業時間:05:30~15:30,每周日公休。 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229459919 開在民族路上的「洪記涼麵」是桃園舊市區人氣涼麵店,雖然店面不大,但每天外帶、外 送的涼麵數量驚人,喜歡蒜味麻醬的人可以參考看看。 洪記涼麵離我家超近,走過來只要3分鐘,夏天是吃涼麵的好時機啊~ 菜單與價格參考,除了涼麵外,還有味噌湯麵、魯肉飯、大腸蚵仔麵線,如果再賣個黑白 切、皮蛋豆腐就更完整了XD 內用桌邊有帶有花椒味的辣椒醬、醋。 點了小碗涼麵、小碗魯肉飯、味噌綜合湯,這樣花了115元。 香菇魯肉味道偏甜,是我南部人喜歡的甜口味,但整體香氣不突出,普普通通~ 我喜歡蛋花很多的味噌綜合湯,搭配好吃的貢丸很不錯,吃涼麵就是要配味噌湯啊~ 我也喜歡外帶涼麵回家吃~ 他們家的醬汁較稀,如果你喜歡麻醬多一點或蒜泥多一點, 都可以跟店家說,請他們調整。 外帶的味噌湯小碗一點~ 我喜歡蒜味重一點的麻醬,香氣較重吃起來比較過癮~ 如果你有喜歡的醬汁比例口味, 就請店家幫你調整成你喜歡的口味吧! -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.34.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1593961934.A.4F0.html
1FSagemode: 偏酸 不是很喜歡 07/05 23:46
2Flarle: 我也討厭酸涼麵 Orz 07/05 23:47
3FKulan: 推個慈光街的溫媽媽 雖然招牌是水餃 涼麵煮的也很不錯 07/05 23:55
4FKulan: 口味有肉醬跟一般麻醬 (肉醬款可以想像成冷的炸醬麵 07/05 23:56
5FKulan: 口味雖然沒很特殊 不過麵條煮的很Q彈 敢吃辣的話推薦必加 07/05 23:58
6Fjay70134: 咦 有偏酸嗎?! 07/06 00:19
7Fexcercang: 有加醋吧? 我是知道有些涼麵店天氣太熱會加 07/06 01:26
8Fpaul1951: 之前經過都蠻多人的 07/06 02:02
9Fqn: 推中平路福德涼麵 不是偏酸的 07/06 10:10
10Fdarktasi: 不是很酸的口味只是服務態度就看個人了 07/06 15:33
11Fskyper: 推qn福德涼麵的辣椒不錯辣,但店內沒冷氣夏天好熱 07/06 15:39
12Fmoonpaper: 店內沒冷氣,可以增加翻桌率阿 07/06 16:56
13Fhellofatty: 福德涼麵不酸??那麼應該也會覺得洪記不酸 07/07 01:28
14Fhellofatty: 我很好奇,如果矇著眼睛吃的話,是否能分辨得出李記 07/07 01:29
15Fhellofatty: 福德跟洪記的差別。 07/07 01:29
16Fqn: 個人覺得福德蒜味偏重但酸味不甚明顯 兩家我都吃過才會說出覺 07/08 08:43
17Fqn: 得哪家不酸 07/08 08:43
18Fqn: 不過沒冷氣的確為人詬病xdddddd 解決方案是買回家吃 07/08 08:43

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