[食記] 桃園八德區。OWL DESSERT

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餐廳名稱:OWL DESSERT 消費時間:2021年/5月 地址:桃園市八德區東勇街78號 電話:03-3774199 營業時間:14:00-18:30(週六日到 20:00) 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/owl-dessert.html 在nakano食記裡有板友提及貓頭鷹甜點,在一些蛋糕推薦文裡 也常見其名,於是找機會一探。 店家品項不少,聽說千層蛋糕是好物,先挑了一個,再任選兩 款甜品。 紫芋生乳酪千層蛋糕 180元 玫瑰芒果塔 100元 https://i.imgur.com/kuPdh0B.jpg
千層蛋糕的餅皮柔軟不乾硬,內餡為大甲芋頭及紫芋生乳酪醬 ,餡料過厚而搶戲,易膩之外也奪去餅皮的口感。 https://i.imgur.com/hs3FV3w.jpg
芒果塔的玫瑰二字應該是形容外型。塔皮酥而易散,底部塔皮 上有一層稍溼黏的奶油杏仁蛋糕。愛文芒果片偏甜無酸香,和下方 同樣帶甜的香草卡士達醬、蛋糕和塔皮滋味重覆,私心希望能有些 酸味穿插其間。 芝麻米布丁乳酪香緹戚風 180元 https://i.imgur.com/aNLKRdL.jpg
戚風蛋糕軟綿不乾,鮮奶油無膩感並有濃郁芝麻香,米布丁的 米粒則在其中提供了奇妙口感。糖炒芝麻甜脆,扮演小配角。 一路吃來芝麻米布戚風蛋糕是當天較能接受者,聽說莊園巧克 力塔也是推薦款,留待大家自行品嚐。 延伸閱讀: 新北林口區。法國的秘密甜點 https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_98.html 桃園。日福 OH HAPPY DAY https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/oh-happy-day.html 桃園平鎮區。Petit Pafé https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/petit-pafe.html 桃園。日京屋 https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post.html 桃園蘆竹區。PATISSERIE PINEDE https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/patisserie-pinede.html 桃園中壢區。透明烤箱 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_10.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.163.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1621351990.A.D9B.html ※ 編輯: larle (111.251.163.238 臺灣), 05/18/2021 23:33:50
1Fst856533: 推 楓糖千層 05/19 13:53

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